如果說港式飲茶是什麼....
我覺得莫過腸粉與全系列的蒸餃類最能代表港飲,
在新竹的各大小餐廳,也吃過不少小點,
卻意外的在按摩師父推薦下,來到這個原本只是一個餐車的小店面,
說他有店面,這講法已經很客氣,
實際上店內都是老闆的生財工具,內用的用餐區是在騎樓,
但這點小問題,掩蓋不了他的紅油炒手、腸粉多麼好吃的光芒!
帥氣的小老闆,是道地的香港第二代,
三不五時也會看到老老闆在店內,一家人就機哩呱拉的用廣東話溝通。
這裡用餐的一個大優點是:小老闆人好親切客氣!
在香港吃過飲茶的人,是否都跟我有同樣的感受...就是店員一個臉比一個臭,一個比一個不客氣!
老港陳對比較晚下班的新竹人,是一個用餐甚至宵夜的好選項,因為他營業到凌晨4點喔~
不過昨天去吃,目前似乎公訂週休星期三,大家就要注意不要撲空!
在老港陳,我吃過:
紅油炒手、牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、意麵、滑蛋牛肉粥,
以上選項最好吃的莫過:紅油炒手與牛肉腸粉,
按摩師父甚至誇張的說:「他的炒手在新竹說第二,就沒人敢說第一!」。
老港陳的腸粉之所以好吃,真的是現點現做,
點餐後,老闆才拿出蒸籠棉布鋪上薄薄的粉漿,輕手輕腳的放餡料與翻面,
與外面一般直接購買市售腸粉皮的店家口感自然不同,
況且,我覺得他們的粉漿,水粉比非常恰好,因此腸粉皮薄透不爛,
如果真的要挑什麼缺點,就是希望餡料如果更多就最好了~
不過他腸粉一份也才60up,比餐廳動輒90up已經很平實,
所以.....一分錢一分貨!不嫌棄!
開始要入冬,晚上來晚溫暖的粥品,也是暖心暖胃的,
他的粥品是標準香港粥,沒有米粒的,因此很好下肚啊~
老港陳真是大家的好朋友~
老港陳
地址:新竹市南門街55號
留言列表